อาหารคือปัจจัยพื้นฐานที่หล่อเลี้ยงชีวิต
สำหรับการปฏิบัติธรรม อาหารคือพลังที่ช่วยให้ทั้งพระวิปัสสนาจารย์
และผู้เข้าปฏิบัติธรรมสามารถตั้งมั่นกับการฝึกสติและพัฒนาจิตใจได้อย่างเต็มที่
การให้ข้าวสารจึงไม่ใช่เพียงการช่วยเหลือด้านวัตถุ
แต่เป็นการสนับสนุนกระบวนการเรียนรู้และการขัดเกลาจิตใจของสังคม